Vin qui annonce des arômes de fruits à chair blanche et de fruits exotiques. En bouche, l'attaque douce évolue sur un bon équilibre, une belle finesse où l'on retrouve des notes d'agrumes. Sa longueur rafraîchissante permet de bien l'apprécier à tout moment du repas. A consommer sans attendre.

Le Roussillon... C'est fantastique !
C'est l'affiche emblématique du Roussillon qui depuis 1994 représente nos spécialités et nos traditions catalanes.
Aujourd'hui elle est associée à cette cuvée de type aromatique, subtile, conviviale qui exprime à la fois toute la personnalité et la générosité du Roussillon.

Appellation
Muscat Rivesaltes AOC

Cépages
Muscat à pts grains 100%.

TERROIR
Argilo-calcaire.

vinification
Récolte t de vendange égrappée. Fermentation thermo régulée (15-17°). Mutage. Equilibre alcool/sucre : 15.5° d'alcool acquis pour 115g/l de sucre.

élevage
En bouteille.

dégustation
Robe or pale avec des verts, brillante.Nez intense et suave. En bouche, arômes marqués d'agrumes et de fruits exotiques.

service
servir de 6 à 8 °C.

Se déguste dès l'apéritif et accompagnée de foie gras ou d'un dessert au chocolat.