Vin léger et frais, souple en bouche. Nez délicat, agréable dés l'apéritif. Idéal sur des salades composées ou dérivés de la mer, crustacés, poissons grillés, charcuterie. Il est recommandé de le consommer sur l'année du Millésime en cours.

Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes

Millésime
Grain d'Orient 2009

Cépages
100 % Chardonnay.

TERROIR
Argilo-Calcaire.

SUPERFICIE
5 ha.

production
10 000 bouteilles.

vinification
Fermenté et élevé en barriques neuves.

élevage
Élevage 12 mois sur lies.

dégustation
Une robe claire brillante et limpide, aux notes vert pâle teintées de jaune, donne l'éclat d'un sourire à ces notes d'or. Un nez d'une telle intensité au bouquet de fenouil et d'acacia, un soupçon de cannelle sur fond de vanille de bois fins à peine perceptible qui évoluera plus tard tout en finesse sur noisette fraîche et amande grillée.

Apéritif - Poissons grillés - Fromage de chèvre sec.