Belle robe ambré soutenue, fine note d'écorce d'orange confite, de miel. En bouche sa volupté laisse percevoir en finale des notes de noisettes grillées. Il accompagne parfaitement les foies gras, les apéritifs, les fromages persillés et de chèvre ainsi que les tartes Tatin et desserts au chocolat. A découvrir dès à présent et dans les 5 ans à venir.

Appellation
Rivesaltes Ambré AOC

Cépages
95% Grenache Blanc,
5% Muscat petit grain

TERROIR
Côteaux argilo-calcaires

vinification
traditionnelle des vins doux naturels, pressurages direct.

élevage
Elevage de 8 ans dont 5 ans en demi-muids.