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Petit Frisson Rosé 2015
Domaine La Toupie

8,20 €

49,20 € par carton

TOUPIE-ROS-1
Nouveau

Vin léger et fruité, marqué par une minéralité qui rafraichit les papilles. A consommer dès l'apéritif et sur une cuisine légère toute en saveurs. Il est conseillé de le consommer sur l'année du Millésime en cours. 

L'AVIS DE CHÂTEAUX ROUSSILLON :

Vin léger et fruité, marqué par une minéralité qui rafraichit les papilles. A consommer dès l'apéritif et sur une cuisine légère toute en saveurs. Il est conseillé de le consommer sur l'année du Millésime en cours.


CARACTÉRISTIQUES :

APPELLATION
Vin de Pays Côtes Catalanes

CÉPAGES
Assemblage de Syrah (20%) et de Grenache noir (80%).

TERROIR
Raisins issus de deux parcelles à faible rendement (moins de 30hl/ha), l’une sur sols calcaires type méditerranéen, l’autre sur marnes schisteuses.

VINIFICATION
Vendangés à la main, les raisins sont transportés en cagettes d’une quinzaine de kg, et pressurés directement  à la manière d’un vin blanc pour obtenir une robe très claire. Après un débourbage à basse température, la fermentation se déroule 3 semaines durant en cuves inox thermo-régulées à 16°C pour favoriser une belle expression aromatique. Elevage en cuve durant 5 mois.

DÉGUSTATION
Petit Frisson dévoile un nez intense de fruits frais et fruits rouges,  souligné par une touche d’agrumes. Sa fraîcheur en bouche en fera le compagnon idéal pour une grillade d’été entre amis, un plat épicé, une salade, une parillada de poissons, ou un plateau de fruits de mer. A déguster en 2016 et 2017.

DISTINCTION
Nominé parmi les 30 rosés ambassadeurs du Roussillon 2015

QualitéVin Tranquille
CouleurRosé
AppellationVin de Pays des Côtes Catalanes
CépageSyrah
Cépage 2Grenache Noir
AccompagnementGrillade

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Petit Frisson Rosé 2015

Petit Frisson Rosé 2015

Vin léger et fruité, marqué par une minéralité qui rafraichit les papilles. A consommer dès l'apéritif et sur une cuisine légère toute en saveurs. Il est conseillé de le consommer sur l'année du Millésime en cours. 

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