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Clos Adrien rouge 2014 Agrandir l'image
Clos Adrien rouge 2014
Terra Remota
REMOTA-RGE-ADRIEN
Nouveau

RECOMPENSES : CLOS ADRIEN 2007 : 92 PARKER ; CLOS ADRIEN 2008 : 93 TIM ATKIN ; CLOS ADRIEN 2009 : WineUpClub 92,38 ; CLOS ADRIEN 2009 :
AMERICA EXPRESS TOWER CLUB WINE AWARDS GOLD & BEST ; CLOS ADRIEN 2009 : WSA WINE CHALLENGE 2014 : SILVER

Le Clos Adrien 2013 sera idéal sur un gibier en sauce, ou une belle pièce de bœuf.

CARACTÉRISTIQUES

CÉPAGES :
90% Syrah, 10% Grenache Noir

APPELLATION :
D.O. Empordà

VINIFICATION :
Agriculture Biologique. Respect maximal de la nature. Ce vin est la grande sélection des vignes de Terra Remota. Les raisins sont cueillis à maturité phénolique. Tri à l'entrée de la cave. Macération longue des raisins égrappés (6 semaines de macération). Travaillés exclusivement par piégeage doux plusieurs fois par jour. Fermentation malo-lactique puis élevage en barriques neuves, de chêne français, durant 2 ans.

DÉGUSTATION
Robe : Robe profonde, intense, brillante, d’un grenat presque noir.
Nez : Expressif et très complexe, avec beaucoup de style, presque graphite, sur des notes à la fois fleuries et fruitées de violette, de confiture de fruits noirs, de figue, de mûre, et sur des notes de caramel et de fève de cacao s’ouvrant sur le bâton de réglisse.
Bouche : Structurée et complexe, ample et dense, avec une grande finesse de tanins, très soyeux et présents. La bouche est salivante, presque iodée, épicée avec des arômes de réglisse, de cacao, , et toujours des arômes de violettes, et de fruits rouges et noirs presque confiturés et d’une grande longueur en bouche.

ACCORD METS-VINS :
Le Clos Adrien 2013 sera idéal sur un gibier en sauce, ou une belle pièce de bœuf

QualitéVin Tranquille
CouleurRouge
CépageGrenache Noir
Cépage 2Syrah
AccompagnementViande rouge

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Clos Adrien rouge 2014

Clos Adrien rouge 2014

RECOMPENSES : CLOS ADRIEN 2007 : 92 PARKER ; CLOS ADRIEN 2008 : 93 TIM ATKIN ; CLOS ADRIEN 2009 : WineUpClub 92,38 ; CLOS ADRIEN 2009 :
AMERICA EXPRESS TOWER CLUB WINE AWARDS GOLD & BEST ; CLOS ADRIEN 2009 : WSA WINE CHALLENGE 2014 : SILVER

Le Clos Adrien 2013 sera idéal sur un gibier en sauce, ou une belle pièce de bœuf.

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