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CARACTÉRISTIQUES :
APPELLATION :
IGP pays d'Oc
CEPAGE :
Syrah 60%
Carignan 40%
VINIFICATION
Vendanges manuelles et mécaniques.
Vinification traditionnelle, éraflage.
DÉGUSTATION
Couleur noire intense avec des reflets rouges.
Élégant, expressif, subtils arômes de fruits rouges, de mûre, de garrigue avec une pointe de réglisse.
GASTRONOMIE :
accompagnera vos côtes de boeuf, vos bavettes à l'échalote, vos coqs au vin, boeufs bourguignons, tajine d'agneau...
| Qualité | Vin Tranquille |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Cépage | Syrah |
| Cépage 2 | Carignan |
| Vin Bio | Vin Bio |
| Accompagnement | Viande rouge |
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