Nos vins sont vendus par carton de 6 bouteilles !
CARACTÉRISTIQUES
CÉPAGES :
100% Carignan vieilles vignes
TERROIR :
Vignoble d’altitude, au cœur du Roussillon, dans la vallée de l’Agly, proche du village de Maury. Sol de schistes et de marnes noires.
VINIFICATION :
Vendange manuelle en caissettes, raisins triés. Macération à froid. Vinification traditionnelle à 25°C durant 1 mois.
ÉLEVAGE :
En barriques pour 10% de la cuvée.
DÉGUSTATION :
Belle robe couleur cerise noire. Nez intense sur le fruit, notes de mûres et de
groseilles. Vin charnu, harmonieux, d’une belle structure. Tanins fondus, finale souple et ronde.
Qualité | Vin Tranquille |
Couleur | Rouge |
Appellation | IGP Côtes Catalanes |
Cépage | Carignan |
Accompagnement | Grillade |
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