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Carignan Vieilles Vignes Tango Agrandir l'image
Carignan Vieilles Vignes Tango
Château de Lacroix

12,00 €

79,20 € par carton

LACROIX-RGE-1
Nouveau

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

L'AVIS DE CHÂTEAUX ROUSSILLON :


Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

CARACTÉRISTIQUES :

Appellation :
Vin de Pays des Côtes Catalanes

Bouteille :
75 Cl

Cépages :
100 % Carignan.

Terroir :
Cailloux de quartz très abondants en surface et sol de texture limono argileuse de couleur rouge-brun, nombreux coteaux, exposition sud et est.
Terroir rafraîchi par la proximité de la mer.

Vinification :
Macération carbonique en grappes entières.

Élevage :
25 % d'élevage en fûts de chêne neuf français pendant 6 mois.

Dégustation :
La robe grenat est soutenue par des reflets brillants.
Un accord tout en finesse entre notes vanillées, toastées et de fruits rouges mûrs, complété par quelques touches poivrées et de clou de girofle, rend compte du terroir et de l'intérêt de ce cépage tant décrié.
Le vin doit son élégance à un équilibre en bouche sur la rondeur et la fraîcheur suivi de tanins fondus.

GASTRONOMIE :

Viande rouge, grillade, plats en sauce, gibier, fromage.

QualitéVin Tranquille
CouleurRouge
AppellationIGP Côtes Catalanes
CépageCarignan
AccompagnementViande rouge

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Carignan Vieilles Vignes Tango

Carignan Vieilles Vignes Tango

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

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