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Cuvée Galatée 2014
Domaine Piquemal

15,00 €

90,00 € par carton

PIQUEMAL-RGE-3
Nouveau

 Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

L'AVIS CHÂTEAUX ROUSSILLON : 

 Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

CARACTÉRISTIQUES :

APPELLATION
Côtes du Roussillon Villages AOC

MILLÉSIME
Domaine Piquemal - Rouge

CÉPAGES
Assemblage de Grenache Noir (70%), de Syrah
(25%) et de Carignan (5%).

TERROIR
Schistes noirs.

VINIFICATION
Traditionnelle pour vins de garde.
Macération longue.Titre alcoolométrique : 14% vol.

ÉLEVAGE
En cuve et en bouteille.

DÉGUSTATION
Robe: Cerise noire intense
Nez: Notes de petites baies rouges et de réglisse; notes d'hesbes provençales et minérales.
Bouche: Vin charpenté, bonne persistance, belle longueur et tanins soyeux.

MÉDAILLE
Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants

GASTRONOMIE : 

Viande rouge en sauce crémeuse ou relevée avec des épices

COMMENTAIRES DU PRODUCTEUR :

Symbolise la féminité tout en rondeur et en charme. Cuvées mythiques, Pygmalion et Galatée, ces deux vins d’exception, s’inscrivent en point d’orgue de notre démarche et signent des années de recherche et d’efforts.

QualitéVin Tranquille
CouleurRouge
AppellationCôtes du Roussillon Village AOP
CépageGrenache Noir
Cépage 2Syrah
Cépage 3Carignan
AccompagnementViande rouge

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Cuvée Galatée 2014

Cuvée Galatée 2014

 Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

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