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Château Lauriga Cuvée Jean 2013
Château Lauriga

15,50 €

93,00 € par carton

LAURIGA-RGE-5
Nouveau

Vin soyeux, ample, évolué, exprimant des aromes de fruits bien murs. Le nez dégage des notes de fruits rouges très mûrs, de Vanille et de Réglisse. A conseiller sur les viandes en sauce et les mets mitonnés. A consommer dans les 10 ans et plus, prévoir un carafage avant de le servir. 

L'AVIS CHÂTEAUX ROUSSILLON :

La cuvée Jean du Château Lauriga est un vin soyeux, ample, évolué, exprimant des aromes de fruits bien murs. Le nez dégage des notes de fruits rouges très mûrs, de Vanille et de Réglisse. A conseiller sur les viandes en sauce et les mets mitonnés. A consommer dans les 10 ans et plus, prévoir un carafage avant de le servir. 

CARACTÉRISTIQUES :

APPELLATION
Côtes du Roussillon AOC

CÉPAGES
Grenache 10%, Syrah 60%, Carignan 30%.

VINIFICATION
La vendange des Carignan est manuelle, un tri est réalisé à la parcelle, puis les grappes sont encuvées entières dans une atmosphère saturée en gaz carbonique. Les Carignan sont vinifiés en macération carbonique pendant deux semaines avec maîtrise des températures.
Le Grenache Noir et la Syrah sont égrappés à l’arrivée au chai. Les macérations se sont poursuivies au-delà de trois semaines. Le vin est ensuite élevé en fût de chêne pendant 12 mois.

DÉGUSTATION
La robe est sombre, le nez est un subtil mélange de notes de fruits rouges très mûrs, de vanille et de réglisse. En bouche, le gras et le volume dominent, puis le velouté des tanins apparaît le tout associé à des notes grillées.

SERVICE
Servir chambré entre 16 ° et 18 °

ACCORDS METS / VIN
Le vin pourra accompagner très agréablement des repas gastronomiques.

MÉDAILLES ET CITATIONS
Château Lauriga, Cuvée Jean 2009 : Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris 2012 & Médaille d’Argent Concours Vignerons Indépendants 2012
Château Lauriga, Cuvée Jean 2011 : 3 étoiles au Guide Hachette 2015 & Médaille de Bronze au Concours Vignerons Indépendants 2014.

Qualité Vin Tranquille
Couleur Rouge
Appellation Côtes du Roussillon AOP
Cépage Syrah
Cépage 2 Carignan
Cépage 3 Grenache Noir
Accompagnement Viande rouge

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Château Lauriga Cuvée Jean 2013

Château Lauriga Cuvée Jean 2013

Vin soyeux, ample, évolué, exprimant des aromes de fruits bien murs. Le nez dégage des notes de fruits rouges très mûrs, de Vanille et de Réglisse. A conseiller sur les viandes en sauce et les mets mitonnés. A consommer dans les 10 ans et plus, prévoir un carafage avant de le servir. 

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