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Cuvée Bastien 2013
Château Lauriga

11,70 €

70,20 € par carton

LAURIGA-RGE-4
Nouveau

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 6/7 ans. 

L'AVIS CHÂTEAUX ROUSSILLON :

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 6/7 ans.

CARACTÉRISTIQUES :

APPELLATION
Côtes du Roussillon AOC

CÉPAGES
Grenache 10%, Syrah 60%, Carignan 30%.

VINIFICATION
La vendange effectuée manuellement a été égrappée. La macération a démarré dans une atmosphère saturée en gaz carbonique, la température des raisins abaissée pour privilégier un départ progressif en fermentation et renforcer la puissance aromatique du vin. La macération s’est poursuivie par des remontages courts et réguliers pour favoriser la diffusion de la couleur et des tanins. Elle a duré près de trois semaines.

DÉGUSTATION
Une robe grenat vif au rouge profond. Un nez de fruits rouges mûrs, confiturés, autour d’une note de réglisse, avec une touche d’épices douces. Une attaque ronde et bien équilibrée, des tanins enrobés et encore jeunes ainsi que quelques notes de torréfaction en finale.

SERVICE
Servir chambré entre 16 ° et 18 °

ACCORDS METS / VIN
Fromages, viandes en sauce, les civets ainsi que d’autres gibiers.

MÉDAILLES ET CITATIONS
Château Lauriga 2009 : Médaille d’Or au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2011 & Prix des Vinalies Nationales 2011
Château Lauriga, Cuvée Bastien 2011 : Médaille d’or Au concours des Vignerons Indépendants 2013 85.5/100 Blind Test Andreas Larsson (2013)
Château Lauriga, Cuvée Bastien 2012 : 2 étoiles au Guide Hachette 2015

Qualité Vin Tranquille
Couleur Rouge
Appellation Côtes du Roussillon AOP
Cépage Grenache Noir
Cépage 2 Carignan
Cépage 3 Syrah
Accompagnement Viande rouge

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Cuvée Bastien 2013

Cuvée Bastien 2013

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 6/7 ans. 

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