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CARACTÉRISTIQUES
Appellation
AOP Côtes du Roussillon
Cépages :
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroir
Galets Roulés sur 2 m de profondeur. Terrasse alluviale du quaternaire. Terroir particulièrement venté , très ensoleillé (+ de 260 jours par an) et situé tout près de la Méditerranée.
Vinification
Après tri sur table en entrée de cave et égrappage, préfermentaire à froid, Pigeages et remontages. Elevage cuve inox.
| Qualité | Vin Tranquille |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | AOP Côtes du Roussillon |
| Cépage | Grenache Noir |
| Cépage 2 | Mourvedre |
| Cépage 3 | Syrah |
| Vin Bio | Vin Bio |
| Accompagnement | Grillade |
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