Nos vins sont vendus par carton de 6 bouteilles !
CARACTÉRISTIQUES
Appellation:
AOP Côtes du Roussillon
Cépage:
carignan, Syrah, Mourvèdre
Terroir:
Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire
Vinification:
traçabilité depuis les parcelles et cuves réservées au Domaine. - Syrah en macération pré fermentaire, - Carignan en macération carbonique, - Assemblage final après fermentation des trois cépages pour un équilibre aromatique
Élevage:
En cuve thermo-régulée. Conservation dans nos chais climatisés.
Dégustation:
Robe profonde aux nuances rubis. Au nez, ce vin se distingue par ses parfums de fruits rouges sur-mûris et d’épices douces. En bouche, les arômes de cerise noire et de mûre se mêlent aux notes poivrées. Les tanins sont présents est assurent à ce vin élégant une excellente aptitude au vieillissement.
Qualité | Vin Tranquille |
Couleur | Rouge |
Appellation | AOP Côtes du Roussillon |
Cépage | Carignan |
Cépage 2 | Syrah |
Cépage 3 | Mourvedre |
Accompagnement | Viande rouge |
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