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Odyssea 2014
Domaine GRIER
GRIER-RGE-ODYSSEA-2014
Nouveau

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

L'AVIS DE CHÂTEAUX ROUSSILLON : 

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

CARACTÉRISTIQUES : 

APPELLATION
AOP Côtes du Roussillon

CÉPAGES
Carignan 30%,
Syrah 50%,
Grenache 20%.

VINIFICATION
Ce vin a été créé pour refléter le "terroir" en utilisant seulement les variétés classiques de la région. Chaque composante a été vinifié séparément avant leur assemblage en Décembre.

ÉLEVAGE
L'utilisation du chêne a été limitée afin de garantir un style qui exprime le site sans être masqués par le bois.


DÉGUSTATION
Le vin exprime clairement la minéralité attendue de la vigne soutenue par des arômes de fruits et un soupçon d'anis. Il est naturellement frais avec une bouche équilibrée.

QualitéVin Tranquille
CouleurRouge
Appellation AOP Côtes du Roussillon
CépageCarignan
Cépage 2Syrah
Cépage 3Grenache Noir
AccompagnementViande rouge

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Odyssea 2014

Odyssea 2014

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

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