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Le Clos des Fées 2015
Le Clos des Fées

50,00 €

300,00 € par carton

FEES-RGE-2
Nouveau

Vin fruité, gouleyant, souple et vif à la fois. Compagnon idéal pour des mets simples et variés (charcuterie, grillades, volailles). A consommer sans attendre. 

L'AVIS DE CHÂTEAUX ROUSSILLON :

Vin fruité, gouleyant, souple et vif à la fois. Compagnon idéal pour des mets simples et variés (Charcuterie, grillades, volailles). A consommer sans attendre. 

CARACTÉRISTIQUES : 

APPELLATION
Côtes du Roussillon Villages AOC

CÉPAGES
Syrah,
Mourvèdres,
Grenache
et Carignan

TERROIR
Coteaux Argilo-Calcaire.

VINIFICATION
Egrappage, stockage et transport en camion frigorifique. Vinification en demi-muids neufs de 5 Hl, écoulage à chaud malolactique.

ÉLEVAGE
Elevage en barriques neuves (100% Saury). Toutes les opérations de remontage, de soutirage, de mise en barriques sont réalisés manuellement, sans pompage. Elevage sur lies 18 mois.

DÉGUSTATION
Un millésime extrêmement concentré, pourtant délicieux dès maintenant si l'on aime les vins jeunes et puissants. S'ouvre lentement les deux dernières années.

Qualité Vin Tranquille
Couleur Rouge
Appellation AOP Côtes du Roussillon Village
Cépage Syrah
Cépage 2 Mourvedre
Cépage 3 Grenache Noir
Accompagnement Viande rouge

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Le Clos des Fées 2015

Le Clos des Fées 2015

Vin fruité, gouleyant, souple et vif à la fois. Compagnon idéal pour des mets simples et variés (charcuterie, grillades, volailles). A consommer sans attendre. 

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