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Crest Petit Rouge 2013 Agrandir l'image
Crest Petit Rouge 2013
Dom Brial
DOMBRIAL-RGE-CRESTPETIT
Nouveau

En accompagnement d'une côte de boeuf à l'os, d'un civet de lièvre, d'un carré de veau braisé...

CARACTÉRISTIQUES

Terroir :
Coteaux Argilo-calcaire et coteaux de Schistes.

Cépages :
Syrah 80% - Grenache 20%

Élevage :
15 mois de fût neuf, Fermentation malolactique faite en barriques neuves.

Dégustation :
Au nez, de belles notes de cassis et de mûre, rehaussées de notes d'épices et de café. Des tanins soyeux apportent en bouche des sensations de souplesse et de fondu ainsi qu'une belle fraîcheur. Servir chambré entre 16° et 18°. Temps de garde de 10 à 20 ans.

Accord mets et vin :
En accompagnement d'une côte de boeuf à l'os, d'un civet de lièvre, d'un carré de veau braisé...

QualitéVin Tranquille
CouleurRouge
AppellationAOP Côtes du Roussillon Village
CépageSyrah
Cépage 2Grenache Noir
AccompagnementViande rouge

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Crest Petit Rouge 2013

Crest Petit Rouge 2013

En accompagnement d'une côte de boeuf à l'os, d'un civet de lièvre, d'un carré de veau braisé...

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