Nos vins sont vendus par carton de 6 bouteilles !
DESCRIPTION :
- Robe noir intense profond aux reflets
violine. Cette cuvée magnifie le terroir et rend
généreusement la typicité de chaque millésime.
- Nez fin et subtil de plantes aromatiques et
légèrement poivré.
- Attaque en bouche franche sur les fruits
noirs et les épices.
- Tanins soyeux et veloutés accompagnent
une belle ampleur et une fraîcheur dans un
équilibre parfait.
Vinification :
Traditionnelle vendange manuelle, tri
selectif, extractions douces, macérations à basse
température.
Cépages :
60 % CARIGNAN vieilles vignes (50 ans)
20 % SYRAH,
15 % GRENACHE NOIR,
5 % MOURVEDRE
Service
Température de service : 19 °C
Cuvée référencée sur tables étoilées Michelin.
Qualité | Vin Tranquille |
Couleur | Rouge |
Appellation | AOP Côtes du Roussillon Village |
Cépage | Syrah |
Cépage 2 | Carignan |
Cépage 3 | Grenache Noir |
Accompagnement | Grillade |
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