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Quatuor rouge 2013
Domaine La Toupie

10,20 €

61,20 € par carton

TOUPIE-RGE-2
Nouveau

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

L'AVIS DE CHÂTEAUX ROUSSILLON : 

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

CARACTÉRISTIQUES :

APPELLATION
Côtes du Roussillon Villages AOC

CÉPAGES
Grenache noir 50%
Syrah 20%
Carignan 15%
Mouvèdre 15%

TERROIR
Sols de Schistes acides et sols méditerranéens rouges calcaires aux galets roulés.

VINIFICATION
La fermentation se déroule en cuves inox thermo-régulées à 24°C.

ÉLEVAGE
Après une macération de 20 à 25 jours, 1/3 du vin a été élevé en barriques pendant 6 mois, le reste en cuves inox durant 8 mois.

DÉGUSTATION
Notes de fruits rouges délicatement boisées, grain fin des tanins, finale persistante sur les épices.

SERVICE
Idéal à 15°C.

GASTRONOMIE :

Viandes en sauce, confits, fromages.

QualitéVin Tranquille
CouleurRouge
AppellationAOP Côtes du Roussillon Village
CépageGrenache Noir
Cépage 2Syrah
Cépage 3Mourvedre
AccompagnementViande rouge

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Quatuor rouge 2013

Quatuor rouge 2013

Vin riche avec une concentration tannique bien présente. Le nez complexe est marqué par des aromes de fruits rouges murs, on l'appréciera sur le gibier, des viandes rouges grillées, et les fromages à pate persillée. Le potentiel de garde est estimé à environ 10 ans. 

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